原料：
 玉米粒 1碗  200公克   青豆   40公克   泡开香菇  2朵  20公克   胡萝卜丁  40公克

 调味料

  盐1/2    小匙　素高汤   2汤匙   糖    1/3汤匙  淀粉水   1/3汤匙    香油   1小匙 

  做法：
  1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。

注

1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分是餐桌上最好的一道菜。 2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。 3、加上松子出菜，即为松子玉米。 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。